La Gambas
de Madagascar
Bio

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Le domaine
Biologique OSO®
Notre ferme OSO® est installée au coeur d’un sanctuaire écologique unique au monde : entre le Parc National des Tsingy de l’Ankarana à l’Est et les eaux pures de l’Océan Indien à l’Ouest, notre domaine biologique s’étend sur 3917 Ha de salines naturelles, de forêts de mangrove et des zones humides exceptionnelles en termes de flore et de faune.
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Une Gambas Bio 100% intégrée

Une excellence maîtrisée depuis la domestication de nos géniteurs et tout au long de l’élevage intégralement certifié Bio-AB.

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Une Gambas
biologique et éthique

Un élevage éthique

Le domaine biologique d’OSO® à Madagascar est la première entreprise de crevetticulture de l’hémisphère Sud à avoir été certifiée « Commerce Ethique » (Ethical Trading Initiative) depuis 2008.

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C’est une fleur,
une marguerite!

Cette pièce d’architecture très originale est l’une des pépinières des bébés crevettes OSO® Bio.

Chaque pétale de cette fleur contient +/-100 000 litres d’eau pure de l’océan Indien, intégralement bio sécurisée.

Les jolies couleurs vertes chromatiques de chaque pétale sont générées par les algues qui sont le principal aliment de nos bébés crevettes OSO® Bio.

"La Meilleure Gambas
du monde

OSO®, la Gambas Bio de Madagascar a été élue Meilleure Gambas du monde grâce à sa couleur naturellement rouge-orangé, sa texture croquante et sa douce saveur sucré-salé après cuisson.

Découvrez notre nouveauté, le Carpaccio de Gambas OSO !