Découvrez OSO® Farming -. la crevette impériale vivante (Penaeus japonicus) !
Élevée avec passion par deux partenaires dans les claires ostréicoles de Charente-Maritime, cette gambas vivante est un produit d’exception, rare et local.
🌿 𝐔𝐧 𝐞́𝐥𝐞𝐯𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐮 𝐫𝐲𝐭𝐡𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞
Nos gambas grandissent dans des bassins à faible densité, bercées par les marées.
La nuit, elles fouillent les fonds vaseux pour se nourrir naturellement, remettant en suspension le phytoplancton, bénéfique pour tout l’écosystème, notamment les huîtres.
👉 Sans antibiotique, 100% naturel : une chair ferme, une texture généreuse et une couleur translucide unique.
💎 𝐋’𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞… 𝐚̀ 𝐥’𝐞́𝐭𝐚𝐭 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭 !
Disponible d’août à fin octobre, la Gambas OSO est vendue vivante.
Grâce à une logistique maîtrisée, elle arrive chez vous pleine de vitalité, pour une expérience culinaire haut de gamme.
🥢 À déguster crue, en tartare ou juste snackée à la plancha.
🇫🇷 𝐔𝐧 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬 𝐚̀ 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐬𝐞𝐫
Disponible en calibres 20/30, 30/40 ou 40/60, selon l’avancée de la saison (stocks limités).
Un produit noble pour vos cartes de saison ou vos étals haut de gamme.
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